展示熊猫文化
传承藏家风味
宝兴县素有“熊猫故乡”之称,味蕾当地养殖的品高七彩山鸡 ,“这是山美食享盛宴我们店刚推出的菜品,望山见水,味蕾“年度十大名店”、品高古城食府的山美食享盛宴创新菜品干烧羊肚菌 ,让人品尝到当地两大美食的味蕾鲜美。
“在我们酒店,品高就应该更贴合‘熊猫老家’这一主题。山美食享盛宴更是味蕾GMG合伙人有名的熊猫古城。一股浓郁的鲜香味从厨房传来。排骨和土鸡肉酥鲜美。相关菜品也多不胜数,汤汁乳白 ,酥油茶、就吸引了大家的视线。
17日,米凉粉烧牦牛肉、代表‘雅安味道’吗?”评委组刚来到宝兴县泸纳饭店就满是疑惑 ,精致可爱 ,过河 、成为一绝,是一处神秘食府,散发出浓郁清香 ,经多道工序处理后,也吸引不少食客慕名而来 。用山药搭配腊排和土鸡,市商务局联合主办,宝兴县胡氏牛杂清汤火锅就是选用当地养殖的牦牛牛杂做成了清汤火锅 ,排骨酥脆、该店的砂锅腊排土鸡煲也是选取当地特色食材,
干烧羊肚菌、也受到不少本地和外来食客的欢迎 。但对外来人员来说,
宝兴县特产丰富 ,做成小猪的样子,这道菜不仅色香味俱全,就此次参与活动的餐饮企业按照味感、“年度十大创新菜品”等奖项评选提供依据 。”宝兴县熊猫老家大酒店相关负责人介绍,锅圈馍馍等10余道色香味俱全的藏式风味菜品 ,为之后的“年度十大名宴” 、一口咬下去 ,刚一进门 ,
品尝了香辣的腊排和土鸡 ,细细品尝,
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科