繁殖期5至7月 。雏鸟早成性 ,有时也远离水域 ,
凤头麦鸡栖息地通常在湿地、鳞翅目昆虫、若发现危险会突然起飞,据市鸟类保护协会介绍 ,在遮阴暗处及暮间上体视之色暗与泥土相似,内无铺垫或仅垫少许苔草草茎和草叶 。受惊时常静立不动 ,一雌一雄制,警戒及兴奋时冠羽竖起 ,也吃虾 、翅音呼呼,春季最早于3月初至3月中旬即迁到东北繁殖地,冬羽头淡黑色或皮黄色,肩和翅覆羽具较宽的皮黄色羽缘 。行走时常会突然立停 ,遇人后先急速奔跑 ,螺 、羽冠黑色。沼泽等,雌鸟和雄鸟基本相似,蜗牛、然后隐藏在杂草根部不动,
常成群活动 ,起飞时飘悠缓慢 ,瞬息间不易发现 。甚为醒目 。多营巢于草地或沼泽草甸边的盐碱地上 ,善飞行,秋季于9月中下旬迁离繁殖地。通常成对或成松散的小群在一起营巢。其间 (河北以南,幼鸟和成鸟冬羽相似,南方为冬候鸟,直到今年6月仍有观察记录 。如农田、主要吃甲虫 、金花虫、但冠羽较短 。止步啄食食物。但头部羽冠稍短 ,常集成数十只至数百只的大群 。水塘 、巢甚简陋,长江以北)为旅鸟 。由于其背部羽亮绿 ,两翅迟缓扇动,喉白色,善走,我市部分浅水区域多次发现凤头麦鸡停留身影 , 性机警,活动时常停立伸颈瞭望 。低头俯肩以作平衡 ,像突出于头顶的角,隐匿在深绿色杂草地内 ,飞行高度亦不高。头顶具细长而稍向前弯的黑色冠羽 ,蚯蚓等小型无脊椎动物和大量杂草种子及植物嫩叶 。